Bolsas de vacío: ¿Cuál tengo que elegir?

Hoy vamos a resolver esta pequeña duda según las necesidades que tengamos dentro de nuestra cocina. En el mercado de las bolsas de vacío, existen tres tipos principalmente: Bolsa de vacío de conservación Bolsa de vacío de conservación gofrada Bolsa…

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Cerezas al vapor con helado de vainilla y Gran Marnier

Ahora que falta poco para que llegue el verano, queremos mostraros una deliciosa receta realizada con las bolsas Bosscook. Para preparar esta receta necesitamos los siguientes ingredientes: 1 bolsa Bosscook. 250g de cerezas (opcionalmente se pueden deshuesar). 1 cuchara de…

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La Cocina al vacío – Historia

La cocina al vacío, o también llamada Sous Vide, es un método de cocción que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos de tiempo a temperaturas relativamente bajas. Esta técnica fue descrita en 1799 por Thompson,…

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Luxos Packaging nace como empresa especializada en la distribución de productos para el embalaje alimentario orientado a profesionales, distribuidores y uso doméstico. Con una amplia experiencia en el sector, ofrecemos nuestros productos en la plataforma online Luxos Packaging donde podrás…

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